今天上午10点,在江夏区小田园酒店,国际饭店协会老子饮食文化湖北分会在瑞雪中正式成立了。
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会会长张兴才;国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会秘书长张林;中华厨联美食联合会秘书长李秀冬;国宝级川菜泰斗高万千;川菜泰斗段光兵等嘉宾参与了湖北分会成立大会并发言。
国际烹饪艺术大师邹万发现场展示了几道首创的精美菜肴。邹万发大师1971年出生于湖北咸宁,擅长川菜、本帮菜、融合菜。1987年-2017年从厨31年,现任小田园行政总厨,曾在省政府机关、省武警总队、省卫生厅、扬子江饭店、北宫饭店、省建材楚园饭店、青山食品厂、蓝天饭店、城市大酒店、杏花村大酒店等多家大型餐饮酒店任职。
国际烹饪协会湖北分会秉承“弘扬楚菜文化、推动楚菜创新、树立楚菜品牌、打造楚菜产业”的口号。倡导绿色、环保、健康、营养饮食文化,挖掘民族特色食材,培养行业一流技术人才,规范行业管理,提升楚菜市场竞争力,带动餐饮经济发展做出应有的贡献!
以打造行业品牌,坚持以服务广大烹饪爱好者技能水平,发展会员、集思广益、树立我为“楚菜”添砖加瓦,让楚菜走向全国,走出国门,遵纪守法,促进行业发展为宗旨。
并与到场嘉宾进行颁奖授牌及合影留念。
附参会嘉宾名单:
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会会长张兴才
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会秘书长张林
中华厨联美食联合会秘书长李秀冬
国宝级川菜泰斗高万千
川菜泰斗段光兵
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会会长邹万发
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会名誉会长刘世忠
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会名誉会长黄文辉
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会名誉会长李靖
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会秘书长肖洪波
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会副会长卢宗勇
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会副会长方茂春
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会副会长刘先成
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会副会长温建明
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会副会长柯尊波
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会副会长邹果林
国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会湖北分会副会长何萍